(Chất bổ sung acid Alpha-lipoic – cơ chế phân tử và khả năng điều trị)

Tên tác giả: Kate Petersen Shay, Régis F. Moreau, Eric J. Smith, Anthony R. Smith, and Tory M. Hagen.

Thời gian nghiên cứu: Tháng 10/ 2009

Nơi nghiên cứu: Viện Linus Pauling, Đại học Bang Oregon, Corvallis, Hoa Kỳ.

Tạp chí đăng tải: Biochim Biophys Acta

Link nghiên cứu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19664690/

TÓM TẮT

Alpha-lipoic acid (LA) đã trở thành một thành phần phổ biến trong các công thức thực phẩm bổ sung vitamins, chống lão hóa. Nó được định nghĩa là liệu pháp để ngăn ngừa bệnh viêm da và thu dọn các gốc tự do. Làm thế nào để các đặc tính sinh hóa của LA liên quan đến các tác dụng sinh học kể trên? Ở đây, chúng tôi xem xét các cơ chế phân tử của LA được phát hiện bằng cách sử dụng mô hình tế bào và mô hình động vật và ảnh hưởng của LA đối với con người. Mặc dù LA từ lâu đã được giới thiệu như một chất chống oxy hóa cực mạnh, giúp kháng khuẩn, chống viêm. Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã cho thấy những đặc tính có lợi của LA có làm thể cho nó trở thành một phương pháp điều trị các bệnh về da, giúp trẻ hóa làn da,chống viêm hiệu quả.

CƠ CHẾ TÁC DỤNG

LA / DHLA như là một chất chống oxy hóa

Phản ứng hóa học của LA chủ yếu là do vòng dithiolan của nó. Dạng oxy hóa (LA) và dạng khử (DHLA) tạo ra một cặp oxy hóa khử mạnh có thế điện cực chuẩn là −0.32 V. Điều này làm cho DHLA trở thành một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh nhất [52]. Trong thực tế, có bằng chứng cho thấy cả LA và DHLA đều có khả năng thu dọn một loạt gốc tự do (Bảng 4). Cả LA và DHLA đều có thể thu dọn các gốc hydroxyl và axit hypoclorơ [2,3,55,57,58,60]. Cả hai hoạt động chống lại hydrogen peroxide [2,60]. Hơn nữa, DHLA dường như tái tạo các chất chống oxy hóa nội sinh khác (ví dụ: vitamin C và E) [33,62] và có tính chất bền vững trung hòa các gốc tự do mà không cần tự nó tham gia trong quá trình.

TÁC DỤNG LÂM SÀNG VÀ ĐIỀU TRỊ CỦA LA

LA – chất chống viêm

LA đã được nghiên cứu về các đặc tính chống oxy hóa của nó trong chứng viêm do cytokine gây ra; nó cũng được biết đến rộng rãi như một chất ức chế NF-kappaB [32]. Kết quả hiển thị LA làm giảm sự biểu hiện của phân tử kết dính tế bào mạch-1 (VCAM-1) và sự kết dính nội mô của bạch cầu đơn nhân [139], và ức chế sự biểu hiện phụ thuộc NF-kappaB của metalloproteinase-9 trong ống nghiệm [140]. Tương tự, LA (25-100 μg / ml = 122-486 μM) ngăn cản điều chỉnh phân tử kết dính gian bào-1 (ICAM-1) và phân tử kết dính tế bào mạch máu-1 (VCAM-1) trong tủy sống và trong nội mô não được nuôi cấy kích thích TNF-alpha [141].

Các thử nghiệm ISLAND cho thấy mức độ interleukin-6 trong huyết thanh giảm đáng kể 15% sau 4 tuần bổ sung LA (300 mg / ngày) [47]. Phát hiện này có thể chứng minh quan trọng đối với sức khỏe con người vì interleukin-6 là một chất chỉ điểm được công nhận của chứng viêm, và cũng điều chỉnh sự biểu hiện của các cytokine gây viêm khác, chẳng hạn như interleukin-1 và TNF-alpha [150].